Menù

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FORME sfiziose

LOLLIPOPS  .........   € 7.00
Le nostre crocchette di patate in 2 versioni: allo speck e SCAMORZA AFFUMICATA,
e al PECORINO, menta e MOZZARELLA. Servite su stecco.

Piatti golosi da condividere!

ASIAN  .........   € 7.00
La nostra tempura vegana composta da verdure miste e TOFU
PETITE PATISSERIE  .........   € 7.00
Piccola pasticceria salata. Composta da bignè al GORGONZOLA e Cannoli siciliani ripieni di CAPRINO all’erba cipollina.
TAKOS  .........   € 7.00
Croccanti cialde di mais con spuma di RICOTTA e FETA, julienne di verdure di stagione e miele.

- F O O D S H A R I N G -

Quando condividere il cibo è un atto d’amore!

L’esperienza che unisce i commensali inizia dalla condivisione di gusti e profumi,
fino a coinvolgere tutti i sensi. Il piacere dello stare a tavola si esprime attraverso
il cibo, creando una comunione tra le persone, fatta di sensazioni ed emozioni
evocate dalla gioia della buona cucina che resteranno impresse nella memoria.
Un’esperienza sensoriale per fissare un momento della nostra vita.

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le NOSTRE FORME di CUCINA

MR. BASIL  .........   € 12.00
Raviolo fatto in casa di basilico e pinoli con accompagnamento fresco di pomodorini e STRACCIATELLA PUGLIESE
THE SIMPLE  .........   € 10.00
Spaghetto di segale della Valtellina, con salsa di pomodori datterini, basilico fresco e PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI grattugiato al momento.
CACIO E PEPE  .........   € 11.00
Tonnarello all’uovo e il classico PECORINO ROMANO DOP con aggiunta del nostro tocco ANTANI: formaggella pluripremiata fatta con latte raccolto sopra i 1200 mt
KASAR BURGER  .........   € 13.00
Il classico Hamburger con 160 g di macinato prima scelta di Scottona Blonde d’Aquitaine 100% italiana e COLATA DI FORMAGGI, con patate fritte* e salse fatte in casa.

Piatti principali, la spina dorsale del nostro menù

 BLUE BURGER .........   € 13.00
Hamburger con insalata, pomodoro, GORGONZOLA DOLCE DOP e marmellata di cipolle fatta in casa.
THE CLOCK .........   € 16.00
La nostra concezione di “tagliere” di formaggi con i suoi accompagnamenti, tutto da scoprire…
PERSONAL FILLET .........   € 19.00
180g di Manzo alla Griglia con demi-glace e formaggio fuso personalizzabile (PROVOLONE, GORGONZOLA O TALEGGIO) accompagnato dalle nostre patate al forno
TARTARE .........   € 13.00
Tartare di manzo su letto di STRACCIATELLA con pane croccante ed emulsione al basilico
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FORME light

PARMALIGHT  .........   € 10.00
La nostra versione di Parmigiana composta da zucchine scottate al naturale.

Piatti freschi e leggeri...

SUMMER SALAD  .........   € 11.00
Insalata con zucchine crude marinate alla menta, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, granola di nocciole, caramello all’aceto e la nostra salsa al pomodoro fresco
KASAR SALAD  .........   € 11.00
Insalata con pollo sfilacciato cucinato in sottovuoto, scaglie di RICOTTA SALATA DI PECORA, noci, sedano, pomodorini cherry, condita con il nostro light dressing alla senape.
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FORME dolci

THE CLASSIC  .........   € 5.00
Il nostro classico Tiramisù.
C.C.  .........   € 10.00
La nostra stravagante interpretazione di Cheese Cake da condividere, a scelta con marmellata o Nutella.
(consigliata per min. 2 persone)

Fatti in casa, impossibile resistere!

TOPPING FANTASY  .........   € 5.00
Gelato al Mascarpone con varietà di toppings.
Granola di nocciole, crispies al cacao magro, smarties e colata di cioccolato
BAVARIAN  .........   € 5.00
Bavarese di CAPRINO con fragole e cialda di farina di mandorle aromatizzata all’arancia

- LACTOS free -

L'attenzione verso la nostra clientela

KARANCINI

Coppia di arancini mantecati nel burro senza lattosio e ripieni di MOZZARELLA LACTOS FREE e PARMIGIANO REGGIANO OLTRE 30 MESI. Si distinguono per il condimento del riso, uno con curcuma e l’altro con erbette di campo. 11,00

CROK CROK

Chips di Patate fritte* croccanti accompagnate dalle nostre salse fatte in casa, ketchup ai peperoni e maionese. 5,00

THE SIMPLE

Spaghetto di segale della Valtellina, con salsa di pomodori datterini, basilico fresco e PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI grattugiato al momento. 10,00

BLUE BURGER

Hamburger con 160 g di macinato prima scelta di Scottona Blonde d’Aquitaine 100% italiana, GORGONZOLA e marmellata di cipolle fatta in casa. 13,00

- FORME liquide -

La nostra drink list

ACQUA E BIBITE

Acqua Panna 0.75 2,50
Acqua San Pellegrino 0.75 2,50
Acqua Panna 0.50 1,50
Acqua San Pellegrino 0.50 1,50

BIRRE

BSA La Bionda del Leone pils artigianale italiana 0.33 5,50
BSA Fog blanche artigianale italiana 0.33 5,50
BSA Hey Ho! To go! IPA artigianale italiana 0.33 5,50
BSA La Rossa del Gallo strong bitter artigianale italiana 0.33 5,50
St. Stefanus bionda belga 0.33 6,00
Gold Hell Scheyern Kloster pils tedesca 0.50 6,50
Kloster Dunkel rossa tedesca 0.50 6,50
Kloster Weiss hefeweiss tedesca 0.50 6,50
Menabrea bionda italiana 0.33 3,50
Peroni Cruda lager non pastorizzata 0.33 3,50
Pilsner Urquell pils ceca 0.33 5,00

 

Coca Cola / Sprite / Fanta vetro 0.33 3,00
Estathé Limone o Pesca lattina 0.33 3,00
Chinotto San Pellegrino 0.25 3,00
Cedrata Tassoni 0.25 3,00

Vini

BOLLICINE

Bersi Serlini - Anteprima bicchiere 5,00
Bersi Serlini - Anteprima 25,00
Bersi Serlini - Anniversario 25,00
Monte Rossa - Satèn 32,00
Monte Rossa - Rosé 32,00
De Vilmont - Champagne Brut 40,00

BIANCHI

Citari - Lugana bicchiere 4,00
Citari - Lugana 16,00
Mastroberardino - Novaserra Greco di Tufo DOCG 24,00
Meran - Gewürztraminer DOC 18,00
Puiatti - Chardonnay DOP 19,00
Chablis 31,00

 

ROSSI

Bertani - Ripasso DOC bicchiere 4,00
Bertani - Ripasso DOC 16,00
Dievole Certosa Pontignano - Chianti DOCG 18,00
Suberli - Morellino Scansano DOCG 16,00
Terre da Vino - Nebbiolo d’Alba DOC 20,00
Vite Colte - Barolo Paesi Tuoi DOCG 35,00

PASSITO

Passito Ben Ryé di Pantelleria DOC 5,00

AMARI

Limoncello
GRAPPA
3,50

 

#SAYCHEESE

#KASARCHEESEANDMORE

#LAFORMADELGUSTO

I nostri orari

Lunedì: Chiuso
Martedì: 12.00 - 14.30 | 19.30 - 23.00
Mercoledì: 12.00 - 14.30 | 19.30 - 23.00
Giovedì: 12.00 - 14.30 | 19.30 - 23.00
Venerdì: 12.00 - 14.30 | 19.30 - 23.00
Sabato: 12.30 - 15.00 | 19.30 - 23.30
Domenica: 12.30 - 15.00 | 19.30 - 23.30

Contatti

Via S. Zeno, 13 . BRESCIA
  030 6950760
  347 508 3256
  info@kasar.it

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